Am Ufer des Thunersees

Was fürs dickere Portemonnaie mit hammer Aussicht: Restaurant Schloss Schadau in Thun, auf vorgängige Reservation – unsereiner kriegt einfach ein Menu vorgesetzt…ich hatte als Amuse-Bouche einen kalten Gurkendrink mit marinierem Gemüsetartar, nen gemischten Salat, Tempura mit Härdöpfeli u Soja-/Süess-Suur-Sösseli und eine Ananas-Frühlingsrolle mit Kokosschaum, gepfefferte Kiwi u Ärdbeericoulis. Dazu klasse hausgemachte Eistees. Nur für Leut, … Read moreAm Ufer des Thunersees