Das geliebte Kapitel is ordentlich bestückt – gleich vier vegane Burger gibbet derzeit zu kriegen! Nebst dem Classic Seitan Burger (wurde da übrigens was am Sösseli geschraubt? Mademoiselle fand die irgendwie amigs saftiger und chüschtiger) und dem saisonalen fescht geilen Spargel-Burger habens nun zwei weitere kreiert.Der Bärlauch Planted Burger hat Pulled Planted, Bärlauchpesto, Ajvar, Rübeli-Pickels, … Read more
The Lunchbox gastiert nach wie vor mit dem Angebot Burrito Bandito im Florian in Bern. Neu gibbet drei verschiedene vegane Tortillas zu bestellen: die feine Planted Al Pastor mit planted pulled (war leider übel salzig an dem Tag), schwarzen Bohnen, Tomatenreis, Käse (nich wirklich rausgeschmeckt), eingelegtem Rotkohl und gerösteter Salsa. Weiter gibbet noch die Grilled Vegetable mit Grillgemüse … Read more
Jippie – im Suban in Bern gibbet nu auch veganes Pad Thai! Die gebratenen Reisnudeln mit Rüebli, Chabis, Frühlingszwiebeln und Erdnüsse sind köstlich, auch wenn sie bitz füechter sein dürften.
Die Lieben vom Kapitel haben mal wieder gezaubert und gleich drei neue vegane Burger auf die Karte gesetzt. Zu bestellen gibbet die Dingers wie immer unter anderem bei Schnellerteller. Indonesien und sein Gado-Gado-Salat aus unterschiedlichstem gedämpften, gekochtem und blanchiertem Gmües, Tofu und Tempeh an einem Erdnuss-Sösseli lieferte die Inspiration zum ersten Burger. Der Gado Gado planted Burger ist … Read more
Die Crew von Sun (weisch no, ds sehr geile Ramen Pop-up im Breitsch) hat ihr Sommerlager im Bermuda Bollwerk auf dem Kleeplatz gleich neben dem Kapitel aufgeschlagen. Mit am Start is vietnamesischer Streetfood, den Du auch über Schnellerteller bestellen kannst. Als Vorspeis kriegste Goi Cuon Vegan, vegane Sommerrollen mit Thaimango, Riisnüdeli, Rüebli, Rettich, Sprösseli, Gurke, Salat, Radieschen, Koriander, Thaibasilikum und Münze, dazu Hoisin-Sösseli … Read more