Das geliebte Kapitel is ordentlich bestückt – gleich vier vegane Burger gibbet derzeit zu kriegen! Nebst dem Classic Seitan Burger (wurde da übrigens was am Sösseli geschraubt? Mademoiselle fand die irgendwie amigs saftiger und chüschtiger) und dem saisonalen fescht geilen Spargel-Burger habens nun zwei weitere kreiert.Der Bärlauch Planted Burger hat Pulled Planted, Bärlauchpesto, Ajvar, Rübeli-Pickels, … Read more
Die Lieben vom Kapitel haben mal wieder gezaubert und gleich drei neue vegane Burger auf die Karte gesetzt. Zu bestellen gibbet die Dingers wie immer unter anderem bei Schnellerteller. Indonesien und sein Gado-Gado-Salat aus unterschiedlichstem gedämpften, gekochtem und blanchiertem Gmües, Tofu und Tempeh an einem Erdnuss-Sösseli lieferte die Inspiration zum ersten Burger. Der Gado Gado planted Burger ist … Read more
Probier gar nid ersch Di z entscheide, d Burger vom Kapitel Bollwerk si au höchscht geil u iz ou mit Schnellerteller zu Dir hei bsteubar. Aber ds Kapitel-Team freuit sech ou u fescht uf Bsüechli! Zu de Burger gits wie gäng Salätli, Country Fries und Süesshärdöpfu Fritte, zha mit vier verschidne Sösseli zum tünkle (Sweet&Sour, … Read more
Im Paradise City des Kapitel Bollwerk (alles dazu hier) ist das Crispy Tofu Bao Bun noch kurze Zeit zu haben. Das Fräulein empfiehlt ganz fest, es nich zu verpassen: karamellisierter und frittierter Tofu zum reinlegen, gegrillter Chinakohl, das allerbeste Kimchi von Chun Hee, gepickelter Fenchel, Früehligszibeli und erfischende Limetten-Vinaigrette tummeln sich in einem der grossartigsten … Read more
DIE HAMN WIEDER CURRY-MAYO! Und nich nur das! Eis nachem angere. Mademoiselle liess es sich nicht nehmen in den liebevoll kreierten Garten der Freund’innen vom Kapitel, La Chouette und Momobil zu wandeln. Verweilen war leider an diesem Tag eher drin angesagt, da fescht Luft und daher rächt früsch. Seit letzten Donnerstag ist Paradise City auf dem Kleeplatz offen und bietet … Read more