Süess-Suur im Härze

Das Nooch hat u Gas gegeben und einiges an neuen Köstlichkeiten auf die Karte gesetzt – Mademoiselle freuts! Auf der Karte is no gäng alles wunderbar deklariert, mit Dessert is noch immer irgendwie nüt.Zur Auswahl stehen als Vorspeis gedämpfter Pak Choi, Edamame – auch in einer Deluxe-Version als Tempura mit Süsshärdöpfelisticks und Chipotle-Mayo-Dip – , ein Miso-Süppli … Read more Süess-Suur im Härze

Zurück zur Natur

Das Le Chrut, der Foodtruck von Skepping, feierte gestern am Food Truck Happening auf der Schütz in Bern Eröffnung und is noch bis Sonntag da. Das Angebot is rein vegan. Bei Skepping bzw. Le Chrut stehen die Natur und auch ihre Kräuter im Zentrum – die Speisen sind entsprechend fescht regional und saisonal. Sehr schön! Alles alles … Read more Zurück zur Natur

Ändlech!

Endlich hat des Frollein den rein veganen Foodtruck von VGNFUN erwischt! Der is eigentlich in Winterthur zuhaus und meist im Grossraum Tsüri/Winterthur unterwegs, mit Abstechern in die ganze Schweiz. Bis Sonntag is er in Bern am Food Truck Happening auf der Schütz stationiert, Spice Girls aus den Platz-Lautsprechern inklusive. Das Angebot is rächt ausgedehnt. Zur … Read more Ändlech!

Probier mau!

Seit einem Weilchen übt sich Barbi Ryshkov und ihr Team aus Basel an veganen Köstlichkeiten und bietet die Probestücke ufm Gsichtsbüechli (in den veganen Gruppen aus Basel, Bern und Tsüri) an, zum Abholen in Basel oder ab und an auch nach Bern und Tsüri geliefert. Geplant ist übrigens die Erweiterung auf Luzern, St.Gallen und Schaffhausen ab September. So kam … Read more Probier mau!