No es Sändwitsch
Als Ergänzung zu demda, im Hier und Jetzt in Bern: Tofuecke mit klasse mariniertem Tofu, rassigem (des ist mal ne Definition, die des Frollein u schlimm findet, passt hier aber) Tomatesösseli, Salat und früschem Tomätli.
Month: January 2016
Winter Bliss
Update: das Elle’n’Belle schliesst im Mai 2018 seine Tore. Puh. Mademoiselle war schon viel zu lange nimmer im Elle’n’Belle. Und is scho wieder so wat von pappsatt. In ihrer Weisheit hat se aber zwöi Vorspeisn gwählt (schwierig wars, die ganze Karte klingt fabelhaft). Da is ma la bamba. Det is ne überbacheni Avocado-Heufti voller Tomatenwunder, … Read more
Rande in fein
Das Frollein mag net Rande. Auch keine gelbe. Eigentlich. Dem Kung Fu Burger is des schnuppe, zurecht – mängisch muss meinereiner bitz zum kulinarischen Glück gezwungen werden. The Vegan Golden Beet gibbet seit kurzum und vereint des Zeugs als Patty mit grilliertem Fäderchöli, Apfel-Rosine-Tschötney und einem Brötli mit Mohn druff zu einer geilen Gschicht. Fäderchöli is immer wunderbar, … Read more