Wie bim Grosmueti

Wenn meinereiner Grosmueti ein Seitangericht kochen würd, dann würds so schmecken wie das aktuelle „ohne Tier“ im Du Nord. Vorbei sind die Curry-Zeiten. Mademoiselle vermisst sie überhaupt net, obwohl sie lecker warn. Währschaft mit nem Tick wunderbare Frische isses nun auf dem Teller. Währschaft, aber nicht nachegmacht. Das Seitan-Pilz-Ragout an Rahmsösseli is wie Grosmuetis warme … Read more

Daddy Cool

Es ischt bitzeli wie nach Hause kommen, in die gmüetliche Stube. Jene von Elle’n’Belle, mit dem Gefühl von zweitem Wohnzimmer. Eine herzliche Begrüssung, kurz drauf wird ein Liebes aus Basel an denselben Tisch gesetzt. David Bowie (der Tisch, nöd der liebe Hingesetzte). Inzwischen erfolgen die Bestellungen ebenda, die Zeiten des Thekenpendelns sind vorbei (wa hani … Read more