Wunderbar gefeiert

Wunderbar gefeiert

Im Rahmen des Frolleins Arbeitstätigkeit wurde die gesamte Belegschaft zum einem Abend mit zNacht im Kursaal Bern eingeladen, des Fräuleins Wunsch nach einem veganen Menu wurde vorgängig angemeldet. Der Service war sehr zuvorkommend und das Essen prächtig – Mademoiselle fühlte sich rundum guet umsorgt und kanns empfehlen.

Als Vorspeis wurd ein fein abgeschmecktes Gemüsetartar mit Avocado-Gräm und Chrütersalätli gereicht. Das Kokos-Mais-Süppli war hübsch sanft und chüschtig. Zur Hauptsach gabs ein Quinoa-Tätschli, dazu Fenchel, Rüebli, Tomate und es Safransösseli. Zur Nachspeis wurden marinierte Erdbeeren serviert – fiel im Gegensatz zu den vorherigen Gängen bitz ab, aber hey – ke Fruchtsalat oder Sorbet, gewonnen!


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