Gerettet!

Das Frollein irrte anlässlich einer Podiumsdiskussion hungrig im vonRoll-Areal der Uni in der Länggass rum und wollte schon was aus der Stadt kommen lassen. Da gieng ein Lichtlein auf – die Studis verzellen doch seit Jahren schon von veganem Essn da, Mademoiselle wird net jünger, nid wahr… Ab in die Cafeteria geeilt und subito gerettet: … Read more

Neuer Liebling

Nach den Betriebsferien öffnete das Restaurant Veranda Mitte August unter neuer Leitung – da das Frollein die Veranda bisher net wirklich aufm Schirm hatte, ein guter Anlass um vorbeizuschaun. Et hat sich gelohnt, um es vorweg zu nehmen. Reservieren und gleich den Wunsch nach Veganem anbringen is spätestens am Vortag zu empfehlen und seitens Resti … Read more

Burger mal anders

Das Du Nord is mal wieder obenuse kreativ! Aktuell gibbet ein Safran-Dumpling gefüllt mit einem Linsen-Marroni-Burger, Zwiebel-Confit und Cashew-Creme, dazu Rotkraut und Kürbis. Als Vorspeis ein Salätli mit einem der besten Sösselis der Stadt und zum Dessert is wieder die geile klassische Tarte Tatin am Start. Det Dumpling is perfekt zwischen feucht und luftig, der … Read more