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Der Sommer is gerettet!

Hell yeah – Bärn hattn Einhorn-selbst-bei-dem-Schiff-vor-die-Haustür-lockendes Sändwitsch am Start! Genauer gesagt dat Popup-Takeaway Grüner Gaumen, zu finden unter der Kornhausbrücke (grad bim Kursaau ds Stägli dürab). Mäntig is die Bude dicht, ansonsten is unter der Woche fürs zMittag und am Wochenende auch noch fürn frühes zNacht gesorgt. Allet allet is vegan da und frisch mit … Read more

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Bärlouch

Im La Chouette ist Mademoiselle ins neue Saison-Spez reingelatscht, noch bevor die Ankündigungstafel aufgehängt war. Sehr erfrischend isses: Piuzli, Gurke, Tomate, grossartiges Bärlouch-Walnuss-Pesto und Kresse. Mags fescht gerne. Hingehn – probiere, kriegste gratis bitz Frühlingsgefühl derzue.

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Blätterteig-Gschichten

Im Spettacolo habens nu neu es Gipfeli mit Gumpfi drinne, es Mehrchorngipfeli und Würstel im Teig. Grossartig, denn das Frollein mag so Blätterteigzeugs unheimlich gerne. Eine ordentliche Mahlzeit fern des Gemüses hat für meinereiner erst son Würsteldingens und als Dässärt ein Gumpfi-Gipfeli ergeben. Das Würstel im Teig ist einfach gehalten: Wurst (dat Räucherli von Vegusto), Teig … Read more

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Zum mitnäh

Für mitnäh is seit einiger Zeit der Ängelibeck – alles Bio heissts –  ne hübsche Anlaufstelle. Det vegane Krams is lieb angeschrieben. Mademoiselle entschied sich im Laden in der Aarbergergasse für den Linsenburger – auf Wunsch wird der ufgwermt – im fluffigen Sesam-Brötli (richtig richtig geil), begleitet von Rotchabis, Tomate u BBQ-Sösseli. Det ganze kommt … Read more